商户营业额翻8倍,保利商圈联手千千惠攻克疫情下运营难题

摘要:

今年4月,在商场客流下滑了近80%之后,杨辰明显感受到了商户和同事的低落与迷茫。杨辰是江西抚州华章保利拾光荟(下简称“保利商圈”)企划和运营部负责人。保利商圈位于抚州南部,是抚州第一家致力为中产阶层服务的新商场。

2021年12月底开业后,商圈商户开业率曾一路上涨超过了85%。但就在3月中旬,当地爆发疫情暂停堂食,商场运营随即陷入停摆中。4月初,疫情解除限制,客流却迟迟回不到增长线上来了:酒香也怕巷子深,核心客群的感知没被建立起来,加上商场附近交通不便,人们的消费热情却开始退却。


江西抚州华章保利拾光荟商场外景

保利商圈尝试过一些线上公众号、小红书、抖音的推广,这些以扩大曝光量为核心的方式在商场前期刚开业曾“锦上添花”,现在带来的转化却寥寥。杨辰还试过在短视频平台和电商平台派员工做主播低价带货,“会来线下购物的人是比较注重体验感的,所以线上直接卖货的效果也不是很好。”

总结下来就是一句话:花了不少钱,但是没多少效果。

直到杨辰遇到了千千惠,双方联合打造的保利商圈超级免单卡,推出2周时间售出近1000为商场带来数万客流转化商场客流增长超过2助力单个餐饮商户实现超8倍销售额转化

一切是如何解决的?商场业态运营的机遇与困难在哪里?爆品抢购怎么让商场和商户都受益?今天和我们一起来通过千千惠和保利商圈的合作来拆解爆品抢购是如何赋能商场,改善经营状况。

联手千千惠做爆款让客人直接到门店消费!

4月初,在杨辰为客流发愁的时候,一直关注保利商圈发展的千千惠抚州站负责人李炳成找到了她,介绍了一个大胆的“联动卡”爆品打造方案:一张卡既可以体验商场的餐饮套餐,还能免费到特色体验类门店使用。通过高性价比套餐搭配,每个套餐至少可以为2-3家商户带来生意,吸引家庭或年轻情侣等目标客群。

千千惠是国内领先的爆品抢购平台,以“爆品+预售+抢购”为模式,基于微信、抖音等渠道为用户提供本地生活服务类产品,目前已服务商户、消费者超 600 万,业务遍布全国 300 多个城市,已经成为本地生活领域的一匹黑马。

杨辰听完来了兴趣,“很有意思,之前好像没听人说做过这种套餐活动”。

千千惠的这种设计与传统的商场运营获客逻辑截然不同。


江西抚州华章保利拾光荟商场俯瞰设计图

按照杨辰的经验,运营一个商场是先把客流引到商场中来,然后商场的客流到各个门店中去,这中间会有一个流量漏斗。千千惠的想法是拿掉“漏斗”,反过来先往商场门店直接带客流,再来反哺商场。

“如果只做餐饮套餐或游乐套餐对于用户吸引力度不大,对于消费者来说,体验单一的套餐成本太高了,他可能会很纠结,还不如做联动卡满足用户的一站式需求,让用户可以在商场呆上一整天”,李炳成说。

尽管听上去吸引力十足,但杨辰心里仍然不免打鼓,改变商场运营现状势在必行,但是如果活动失败,吸引不来多少客人,只会导致商户信心再次受挫。

最终两件事打动了杨辰。

第一件,千千惠的专业能力和服务态度。

千千惠和保利商圈的合作始于开业期的推广,商场内一家与千千惠有过合作经验的餐饮商户将平台推荐给了杨辰。“千千惠是按照核销来结算费用的,渠道也很多元,合作商户对千千惠的评价很好。”她认为,“第一次合作就很顺利,明显感受到这些人是专业的”。

另外,在和千千惠的工作人员对接时,她了解到千千惠在全国300多个城市都在开展业务,并且在行业里率先在全国市场上线里“随心退”功能,“很在乎消费者体验”。此外公司还有港股上市公司移卡的资本加持,品牌本身自带背书和大量流量,这些让她觉得省心和安心。

第二件,千千惠此前在其他商圈活动的成功经验。

今年3月,千千惠在南昌铜锣湾和万科时代也曾合作联名卡,128元享铜锣湾和万科时代30家品牌美食餐厅任选+生活服务类体验,推出一周即销售超出700多套,成功实现了良好转化。

“我们自己年初合作的经验,再加上千千惠和南昌那边的成功案例,让我相信这个事情能成”杨辰说。

在双方共同的策划协调下,方案最终敲定:从满足家庭消费和年轻人聚会的需求出发,先期推出1000张实际价值最高达672元的138元的商圈免单卡套餐先让商场9家门店试试水。


值得一提的是,除了千千提出的6大品牌美食套餐任选一家+3大玩乐套餐任选一家外,杨辰再次加大筹码,额外投入资金,在套餐内为用户提供一张50元全场通用代金券。

“我们自己也补贴,要做就把活动做到极致,用爆品套餐把市场打开”,杨辰说。

卖爆了爆品套餐成商场引流获客转化利器

4月25日,千千惠联合商场精心准备的商圈免单卡套餐推出。随后,千千惠邀请当地近千位合作抖音播主前往商场,对套餐进行了视频拍摄制作,对商场内的特色商家和适合拍照打卡的特色陈设进行了介绍。

配合活动上线,千千惠当地公众号和达人微信群也同步了爆品套餐介绍公众号推送文章和达人分享海报。同时千千惠还找了不少抚州周边地区如南昌等地的抖音播主进一步推广商圈介绍视频。

在短视频公域流量和微信私域流量的加持下,保利商圈免单卡套餐相关曝光量迅速突破数百万。


千千惠为江西抚州华章保利拾光荟打造的套餐抖音推广视频

与曝光同步增加的是套餐的销量,4月底套餐就已卖了4005月中上架的1000份联名卡即全部售罄核销率更已经超过95%。

套餐卖出去,商场的销售额和人流随之以肉眼可见的速度上涨,与4月初零零散散的几个客人相比,不少门店甚至开始排起了队。“抚州有一个好玩好吃好逛的商场”也在城市中传开,驱车来体验的家庭和年轻人越来越多,自发在朋友圈、小红书等平台拍照、打卡分享的人也越来越多。

经过计算,杨辰发现参与套餐活动的商家销售额得到了近10倍的提升,“比如我们有家海鲜自助餐厅可能每天就只有几桌,活动期间每天是几十桌,每天营业额也从几千到了2万多,一个月的销售额能冲到60万。”

除了商家销量上涨,商场的人流也慢慢多起来了。“大家来了吃完饭,逛完游乐场总还会逛逛其他地方,用户对我们整个商场的感知也因此慢慢强起来了”,杨辰介绍。据估计,活动期间,商场客流比3月-4月初的人均客流增加超过2倍。


千千惠为江西抚州华章保利拾光荟打造的套餐微信推广公众号推送

商家生意变好了,用户品牌感知建立起来了,商户们对于参与商场活动的积极性也越来越高。不少商户都在问杨辰,什么时候会有第二次活动,而更快的餐饮商户甚至已经单独和千千惠开始进行联合活动,并且收获了不错的销售转化……

现在保利商圈已经进入了正常的发展轨道,而和千千惠的新一期活动也已经在筹备当中了。

数据显示,2021年全国商场新开业超过545家,疫情也挡不住商场的扩张。线下商场业态仍然是线下本地生活的主要聚集地,同时线下商场业态本身在升级迭代。

抚州保利商圈所在做的服务客群的升级,在运营、企划理念上坚守科学化、数据化策略,也正是商场业态升级的大势所趋。而在商场业态升级的同时,对于客流、销售的转化的手段也有了新的需求。

复盘保利商圈案例,千千惠携手商圈进行爆品打造,借助抖音、微信等渠道助力商家成功在疫情期间让商场的运营重返正常轨迹,甚至推上了一个新高潮。这不仅证明保利商圈本身业态自具吸引力商圈,也证明千千惠打造的本地生活爆品抢购平台和服务,可以成为商场客流吸引、运营效率提升、品牌塑造破圈的一大利器,多维度赋能商圈和商户。

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