研究称轻敲啤酒罐实际上并不能防止在打开时喷出

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据外媒BGR报道,在啤酒罐的侧面或顶部敲击是一项久经考验的传统,据说可以帮助防止在打开时喷出。很多人这样做,也许只是出于习惯,但这真的有用吗?科学家现在终于有了答案。

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丹麦大学的一组科学家进行了一项实验,使用了超过1000罐啤酒,这些啤酒是由一家啤酒公司捐赠的。为了进行实验,科学家对啤酒罐进行了精确称重。然后将啤酒分成两组。将一半的罐子放在机械摇床中放置2分钟,而另一半则静置不动。然后,一组学生志愿者被要求在打开啤酒罐之前先三次轻敲他们的罐子,而另一组被告知无需事先敲击啤酒罐。

在将所有啤酒罐都打开后,研究人员再次对其进行称重,以确定在打开过程中有多少啤酒被喷出。最终结果如何呢?事实证明,在打开啤酒罐之前轻敲罐头实际上没有任何作用。无论啤酒罐是否事先摇动,它都无法避免啤酒在打开过程中的损失情况。

研究人员确实指出,有一种方法可以最大程度地减少啤酒的损失:您只需要“等待气泡下沉,然后再打开啤酒罐”即可。

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