日本开发出新型薄膜 果蔬最长可保鲜6个月

摘要:

日本三井化学开发出了可长期保持果蔬鲜度的包装用薄膜,商用产品将于5月上市。该薄膜具有通过特定气体的功能,可将果蔬呼吸产生的二氧化碳排到外部,并将外部空气中的氧气吸收到内部。据悉葡萄等果蔬最长可保鲜6个月。这种薄膜有望用于出口的高档水果等产品。

官网介绍(来自:Mitsui Chemicals

该薄膜名为“AdFresh”,属于聚烯烃通用薄膜的一种。三井化学在薄膜的厚度和叠加层数等方面下功夫,调整了二氧化碳和氧气的透过量。

果蔬在收获后也会继续呼吸,消耗果实内部的养分。AdFresh通过薄膜来交换二氧化碳和氧气,在一定程度上维持内部的氧气量,从而防止腐烂。传统的包装用薄膜一般不适合长期保存果蔬。

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