CDC发警告:近期的大肠杆菌疫情或跟人气三明治连锁店有关

摘要:

据外媒报道,在最新发布的食品安全警报中,美国疾病控制与预防中心(CDC)透露,它正在调查一起大肠杆菌感染疫情,该疫情跟一家人气快餐连锁店有关。根据CDC的说法,感染的关键则是这家公司使用的苜蓿芽(clover sprout),该中心指出,在几个州已经出现跟与大肠杆菌相关的病例。

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现在,美国食品和药物管理局(FDA)也已经参与到了这场调查工作中。

CDC表示,曾于2月24日之前在Jimmy John餐厅吃过苜蓿芽的人可能有感染大肠杆菌的风险。

好消息是,一旦疫情被证实跟这家餐厅有关,那么CDC就能够采取相关措施防止进一步感染。据CDC报告称,从2月24日起,Jimmy John所有餐厅都已经停止向顾客提供苜蓿芽。

另外CDC还指出,目前有五个州报告了14起有关的大肠杆菌感染病例。这些病例均不需要住院治疗或已引发死亡。最早的病例出现在1月6日。目前,还不清楚是否有零售商出售受污染的苜蓿芽也不知道是否有其他餐馆在供应这些食物。

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